غذایی ساده برای تقویت سیستم ایمنی بدن
به گزارش هزار جزیره، از قدیم مادران ما در دوره بیماری و نقاهت این غذای ساده و راحت الهضم را آماده می کردند و امروز از نظر علمی ثابت شده که با یک تغییر جزئی، این ترکیب عالی است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار عالی عمل می کند.
ترکیب: مرغ + سیب زمینی (شیرین)
نتیجه: داشتن سیستم ایمنی قویتر
بسکمک از ما ایرانی ها عادت داریم مرغ سرخ کرده یا آبپز را با سیب زمینی سرخ کرده سرو می کنیم. اما ما یک پیشنهاد بهتر داریم؛ خوراک مرغ آب پز با سیب زمینی آب پز شیرین. سیب زمینی های شیرین برترین منبع طبیعی ویتامین A است که به بدن در مبارزه با عفونتها کمک میکند اما خب؛ خوردن ویتامین A بدون داشتن اندازه کافی روی در بدن یعنی یک اشتباه.
دکتر بارکوکاس در این زمینه میگوید:
روی به اندازه زیاد در گوشت مرغ و تا حدودی در گوشت گاو و بوقلمون وجود دارد، روی برای متابولیسم و حمل ویتامین A در بدن لازم است. اگر فقط سیبزمینی شیرین بخورید اندازهی ویتامین A وارد بدن میکنید که بدن نمیتواند از آن استفاده کند و در نتیجه این اندازه ویتامین A هدر میرود، برای همین هر وقت خواستید خوراک مرغ بخورید سیبزمینی شیرین را هم همراه آن مصرف کنید.
البته میتوانید سوپ سیب زمینی هم با گوشت سینه مرغ و سیب زمینی شیرین و سبزی تهیه کنید.
گردآوری شده به وسیله گروه هفت گنج
منبع: هفت گنج